石川県菓子工業組合青年部
石川県は 全国屈指のお菓子処として有名で、金沢は京都、松江とともに「日本三大菓子処」と呼ばれております。お菓子の消費量も全国の中でトップクラスなのが石川県で、お土産として買っていく人が多く、地元の人もお菓子が大好きです。全国への発信力も強く、お菓子のブランド化も進みました。１９９４年３月「光り輝く菓子処いしかわを目指して」を合言葉に石川県内の菓子業界の若者たちが結集し組織化したのが石川県菓子工業組合青年部です。市町村エリアの垣根を超えて団結し、いしかわの菓子文化を広く発信してきました。メンバー個々も、新たな出会いがよい刺激となり、その技や眼力は大いに磨かれました。
青年部スローガン 『未来へつなごう！伝統と技』
